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ジャルダンセゾニエとは？

2020年11月12日、千葉県松戸市にオープン。
ジャルダンセゾニエは、フランス語で「季節の庭」という意味があります。

家の庭で育てた旬の食材を、気兼ねなく家族団らんテーブルを囲んで楽しく食事をする、そんな気軽に料理を楽しめる雰囲気にしたいという意味を込めています。

東京の調理師学校を卒業後、およそ15年にわたり、東京、埼玉のレストランや、飲食店経営企業などでの勤務を経験。
ワインが大好きなので、ワイン選びにお困りでしたら気軽にお声がけください！

都内の飲食店で3年ほど厨房担当として調理を経験。
特技は記念日プレートを描くこと。
いままでずっとキッチン担当だったため、今回が初めてのホール経験です。成長していく姿を温かく見守ってください！